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rauchzeichen.live

Special Guests
live on stage

Messerschmied, Unternehmer, Lehrling

Olaf Fiedler

Er ist 20 Jahre jung und stellt seit über fünf Jahren in seiner eigenen Werkstatt Werkzeuge für viele verschiedene Anwendungen her. Und obwohl er sich längst als erfolgreicher Unternehmer bezeichnen könnte, macht er derzeit eine Lehre zum Zerspanungstechniker.

Wie er tickt, was ihn antreibt und andres macht, erfährst du LIVE bei unserem Talk in Reute.

Kochweltmeister & Hauben-Gastronom

Michael Ploner

Er ist Kochweltmeister, Staatsmeister und derzeit produziert er sogar einen eigenen Kinofilm. Zwischenstationen seiner bisherigen Reise waren u.a. das weltberühmte Noma in Kopenhagen, Heston Blumenthal London und Johann Lafer, Deutschland.

2022 hat er sein eigenes Restaurant (oder nennen wir es besser "Wunderkammer") eröffnet und die erste Haube dürfte nur noch eine Frage der Zeit sein...

Michael Ploner ist ein Genuss-Versessener, der Gastronomie, Tourismus und Ausbildung anders denkt. Wie, erfährst du am 13.11. bei unserem LIVE-Talk in Reutte.

Unternehmer, Autoren, Veränderer

Evelyn Deutsch & Thomas Grasl

Lange Zeit lebten die beiden in Wien. Sie baute dort eine Schule für die Weiterbildung von Pflegepersonal auf und er war erfolgreicher Medienunternehmer.

Heute leben sie wieder in Reutte, stellen ökologisch nachhaltige Produkte her, die vorwiegend in der Gesundheitspflege eingesetzt werden. Zusammen mit ihren über zwei Dutzend Mitarbeiter:innen revolutionieren sie alteingefahrene Denkstrukturen der Schulmedizin – und necken auf charmante Art immer wieder die großen Pharmakonzerne...

Freu dich mit uns auf auf Evelyn Deutsch & Thomas Grasl!

Schillernde Storytellerin & Werberin

Nadja Wolf

Sie ist erfolgreiche Werbegrafikerin, Storytellerin, Familienmanagerin und ein wahrer Sonnenschein. Auch deshalb haben wir sie gebeten, die Rolle als regionales Testimonial für diese Show zu übernehmen – und sie hat (nach einiger Bedenkzeit) auch zugestimmt. Wir freuen uns, dass du an Bord bist, Nadja!

Eindrücke des Abends

"Der Wert dieser Veranstaltung und der Inspirationen für die Region, sind in Geld nicht aufzuwiegen."

Christian StrieglObmann Wirtschaftskammer Reutte

Viel mehr Fotos und Live-Stories findest du auf Instagram @rauchzeichen.live und unserer Facebook Seite.

Presse Nachbericht 10/11/22 Reutte

Premiere in Reutte – Regionale Boschafter:innen frischer Gedanken im Live-Talk

Reutte, 10.11.2022 // Es war die Jungunternehmer:innen-Nacht des Jahres in Reutte: Ausverkauftes Haus, vier beeindruckende Unternehmer:innen auf der Bühne und ein Publikum, das mittendrin statt nur dabei war.

Das Publikum des Abends war bunt gemischt, jeden Alters und beteiligte sich überaus aktiv am Gespräch mit den Unternehmer:innen. „Ein Highlight für Reutte und eine absolute Top-Veranstaltung“, erklärte etwa Klaus Grausgruber, CEO Siemens IT DACH, einer der vielen, der teils auch weit angereisten, Besucher:innen im TV Interview mit reeins.tv.

Eines der vielen Highlights war zweifelsohne das 9-gängige Flying Buffet, das Spitzenkoch Christian Maier gemeinsam mit seinem Team eigens für diesen besonderen Abend komponierte. Auch Andrea Speckbacher, Geschäftsführerin von Speckbacher’s Markthalle, war nach dem Abend überglücklich: „Unser neues DELI ist erst Stunden vor der offiziellen Eröffnung, die wir heute feiern durften, fertiggeworden und dann so ein tolles Feedback für Ort und Küche – ich bin stolz auf unser gesamtes Team!“

Überaus zufrieden zeigten sich auch Birgit Enk und Hannes Treichl: „Drei Veranstaltungen, dreimal restlos ausverkauft, inspirierende Gäste und eine wahnsinnig atmosphärische, zum Austausch anregende Stimmung. Wir kommen mit Sicherheit wieder nach Reutte, denn wir haben hier sehr, sehr tolle Menschen kennengelernt, von denen noch einige auf diese Bühne gehören!“

Der Talk wurde auch als Podcast aufgezeichnet und ist demnächst auf allen gängigen Podcast-Plattformen kostenlos verfügbar.

Präsentiert wurde die Veranstaltung von Raiffeisen Oberland-Reutte. „Wir unterstützen solche neuen, frischen Formate“, erklärte Vorstand Roger Klimek im lockeren Bühnengespräch, „weil wir immer auf der Suche nach innovativen Plattformen zum Gedankenaustausch sind und Rauchzeichen eine genau solche bietet.“

„Ich betrachte es als meine eigene Pflicht, nicht nur meine Lehrlinge sondern möglichst viele junge Menschen mit meiner eigenen Leidenschaft für mein Handwerk anzustecken, andere zu fordern und zu fördern und dabei immer mit offenen Karten zu spielen, denn auch unser Beruf hat nicht nur Sonnenseiten“, beantwortet Küchen-Ausnahmetalent, Kochwelt- und Staatsmeister, Michi Ploner, eine Frage aus dem Publikum, wie es gelingen könnte, wieder mehr junge Menschen für die Gastronomie zu begeistern. Und sein Statement, wie so viele andere an diesem Abend auch, wurde vom Publikum mit beipflichtendem Applaus beantwortet.

„Diese lockere und entspannte Atmosphäre ist uns sehr wichtig“, sagt Birgit Enk, „damit ein offener Austausch auf menschlicher Ebene gelingen kann.“ Und ihr Kollege Hannes Treichl fügt hinzu: „Wir haben dieses Format geschaffen, weil wir Menschen zu mehr „gemeinsam“ inspirieren möchten – also noch viel mehr gemeinsam über Wege und Lösungen für Leben und Wirtschaft nachdenken, die keinem allein eingefallen wären.“

Rund 70 Besucher:innen folgten dem Ruf von Birgit Enk (Organisationsentwicklerin) und Top-Speaker Hannes Treichl und fanden sich am Donnerstag Abend, 11. November 2022, im neuen DELI in Speckbacher’s Markthalle ein, um gemeinsam mit den Initiatoren des jungen Talk-Formats „rauchzeichen.live“ und vier erfolgreichen Unternehmer:innen über Wirtschaft und Leben zu philosophieren.

Gäste auf der rauchzeichen-Couch waren Kochweltmeister und Gastronom, Michael Ploner (Kammerli, Hotel Central, Nauders), die beiden Unternehmer Evelyn Deutsch und Thomas Grasl (Aromapflege, Reutte) und Olaf Fiedler (Pflach), ein junger Messerschmied, der Unternehmer und Lehrling (Plansee) zugleich ist – und das, obwohl er bereits die Matura in der Tasche hat.

In dem fast zweistündigen, ebenso emotionalen wie tiefgründigem, Gespräch wollten Moderatoren und Publikum von ihnen wissen, was sie anders und erfolgreich macht, was sie antreibt und wie sie Leben, Beruf und Unternehmertum denken.

10/11/22 Reutte proudly presented by

rauchzeichen

wir sind rauchzeichen. wir sind anders. und anders ist überall. ganz bestimmt aber dort, wo du und wir gemeinsam sind, um wirtschaft und leben anders zu denken!