Zwischen Haubenküche, KI-Ethik, Tourbus & Musikschule: Das Rauchzeichen Sommer-Open-Air in Ebbs

Es gibt Abende, da sucht man eigentlich nach Antworten und geht stattdessen mit einer Handvoll neuer, verdammt guter Fragen nach Hause. Genau so erging es vielen beim Rauchzeichen Sommer Open Air im Garten des Unterwirts in Ebbs (Kufstein).

Wir haben einmal mehr vier unglaublich engagierte und werteorientierte Menschen aus der Region auf die Bühne geholt, die in völlig unterschiedlichen Welten arbeiten – und am Ende genau dort zueinandergefunden haben, wo Wirtschaft und Leben untrennbar miteinander verbunden sind.

Wirtschaft vernetzt denken – Echte Inspiration liegt jenseits des Tellerrands

Wer uns kennt, weiß, dass wir keine klassischen Business-Events veranstalten. Wir wollen wissen, wie die Dinge hinter den Kulissen wirklich laufen. Wie unsere Gäste ticken, welche Werte sie antreiben und wie sie mit Rückschlägen umgehen.

Was beim Open Air in Kufstein wieder mal besonders deutlich wurde: Altes Schubladen-Denken hat ausgedient und ist längst nicht mehr zeitgemäß ist. Deshalb brachen wir bewusst wieder jegliche Grenzen zwischen Business, Gründertum, Gastronomie, Tourismus, Kunst, Kultur und Kreativwirtschaft auf, denn:

1. Die beste Inspiration liegt fast immer außerhalb des eigenen Tellerrands. Wenn wir in völlig andere Branchen hineinhören und dort erfolgreiche Strategien aufs eigene Business umlegen, erhalten wir eine bunte Sammlung an Möglichkeiten, uns zu differenzieren, von Mitbewerber:innen abzuheben und so manche Lernkurve flacher zu halten.
2. Echte regionale Entwicklung funktioniert nur ganzheitlich und themenübergreifend. Ein Dorf, ein Tal oder eine Region wächst nicht, wenn jeder Sektor nur für sich kämpft, sondern erst, wenn wir uns auf Augenhöhe austauschen und alle gemeinsam am selben Strang ziehen.

Ein riesiges Danke an dieser Stelle an unsere Gastgeber und das gesamte Team des Unterwirt Ebbs, dass ihr uns so hervorragend unterstützt habt, genau so einen Ort zum Austausch auf Augenhöhe zu schaffen – und dass ihr uns so hervorragend verköstigt habt!

Die Live-Gäste & ihre Messages

Sabrina Steindl, die Unterwirtin – Regionale Wirtshauskultur trifft Haubenküche. Echt, authentisch und ganz ohne Schickimicki

Gastgeberin Sabrina Steindl, die den denkmalgeschützten Traditionsbetrieb mit drei Hauben als Kapitänin führt, gab tiefe Einblicke in die Herausforderungen und die Philosophie moderner Gastronomie auf dem Land. Gemeinsam mit ihrer Schwester Katrin leitet sie das geschichtsträchtige Haus und beweist, wie innovative Konzepte und tiefe regionale Wurzeln Hand in Hand gehen.

Ihr Plädoyer für Wertschätzung des gesamten Team ist branchenübergreifend, denn Mitarbeiter:innen sind wohl nicht nur in ihrem Unternehmen der wichtigste Grundpfeiler von Erfolg. Was das Publikum zu tosendem Beifall bewegte war die Story über Service-Legende Herrn Franz, der vor kurzem sein unglaubliches 40-jähriges Unterwirt-Jubiläum feierte.

Sabrina sprach zudem über den Mut, unperfekt zu bleiben – weil absolute Perfektion die Entwicklung bremst, steril ist und oft nur zum Bewahren von Altem führt. Und auch das Thema Abgrenzung kam auf den Tisch: Durch klare, ehrliche Kommunikation feiert das Team lieber ausgesuchte, maßgeschneiderte Events, anstatt sich für Massenabfertigungen zu verbiegen.

„Das Spannende ist das Zusammenkommen von Gästen aus der Ferne und den Menschen von hier – das macht es lebendig, das macht es authentisch. Da entstehen Begegnungen, emotionale Verbindungen und Erinnerungen mit Mehrwert.“

Désirée Ossanna-Arzić – Dialog statt Angst. Ein starkes Plädoyer für Technologie mit Herz und Verstand!

Die Botschaft der weltweit erfolgreichen KI-Künstlerin und Grafikdesignerin Désirée Ossanna-Arzić war eindeutig: „Wir müssen endlich aufhören, künstliche Intelligenz entweder blind und voller Angst zu verteufeln oder sie naiv als das eine Allheilmittel für jedes wirtschaftliche Problem zu sehen.“

Désirée machte deutlich, dass der wahre Wert in der goldenen Mitte und im aktiven Tun liegt. Es braucht den ehrlichen, ungeschminkten Austausch auf Augenhöhe und starke, regionale Netzwerk-Initiativen, um die Menschen auf diesem rasanten Weg aktiv mitzunehmen, anstatt sie abzuhängen.

KI darf kein theoretisches Schreckgespenst bleiben, sondern muss als vielseitiges, mächtiges Werkzeug verstanden und genutzt werden, das uns am Ende alle weiterbringt. Dabei verlor sie aber nie den Kern von Human Future Culture aus den Augen: Jede technologische Innovation ist nur so gut wie das moralische, ethische und zutiefst menschliche Fundament, auf dem sie aufgebaut ist.

„Wenn wir uns alle gegenseitig mehr unterstützen und unser Wissen bereitwillig teilen, ist am Ende allen geholfen und alle kommen weiter.“

Jeremy Lentner – Die andere Seite des Rock und wieso Bildung frische Ideen braucht

Vollblutmusiker und Live-Production-Manager Jeremy „Jele“ Lentner ist ein Aushängeschild und Pionier der österreichischen Hardrock-Szene. Beim Live-Talk bricht er mit der romantischen Vorstellung vom ausschweifenden Tourleben, erzählt von 16-Stunden-Jobs, Struktur und Planung, Teamspirit und oft harten Verhältnissen in der Live- & Musik-Industrie.

Er erzählt aber auch von den Learnings im Rahmen der Gründung seiner internationalen Franchise-Musikschule „Learn to Rock“, wie man Bildung für Kids „spannend“ macht und warum die Kreativwirtschaft auf technologische Entwicklungen noch viel offener zugehen sollte. Seine für viele im Publikum überraschende Erkenntnis, wie wichtig Struktur für kreative Freiheit ist:

„Spontanität und kreatives Chaos funktionieren im Business nur dann, wenn du vorher verdammt gut geplant hast.“

Noufa al Arab – „Bitte lasst die Jugend Zukunft mitgestalten!“ Ein Special Opening, das unter die Haut ging.

Eines der absoluten Highlights des Abends war das Opening der 18-jährigen Noufa al Arab – Landessiegerin des ORF-Redewettbewerbs „SAG’S MULTI“ und Teilnehmerin am Bundesfinale im Wiener Rathaus. Noufa erzählt, wie sie als Kind mit ihrer Familie dem Krieg in Syrien entkommen war, mit welchen Herausforderungen sie konfrontiert war und darüber, wie sie Vorurteilen nicht nur begegnet, sondern versucht, diese abzubauen.

Noufa spricht fünf Sprachen und bereitet sich gerade intensiv auf ihre Studien vor. Mit perfektem, emotionalem und authentischem Storytelling hat sie (frei redend!) unser Publikum zu Tränen berührt und gleichzeitig motiviert – ein Kunststück, das sonst nur sehr(!) erfahrenen Speaker:innen gelingt. Ihr finaler Appell steht sinnbildlich für das gesamte Event und den Spirit der Rauchzeichen-Community:

„Durch den Mut, ins kalte Wasser zu springen und seine Message zu teilen (auch auf großen Bühnen), wächst der eigene Charakter und es entstehen völlig neue Wege. Aber man sollte der Jugend nicht nur zuhören – man muss sie auch mitgestalten lassen.“

Ein starkes Fundament für die Region

Ein Netzwerk, das lebt und eine Community, die uns jedes Mal aufs Neue begeistert

Das Schönste für uns war, dass der Austausch nach dem offiziellen Ende um 21 Uhr im Garten noch stundenlang weiterging. Viele blieben, tauschten sich aus und knüpften bleibende Verbindungen. Mit dabei auch wieder einige unserer ehemaligen Live-Gäste, die selbst schon auf der Couch gesessen sind.

Wir sind unglaublich dankbar für eure tollen Feedbacks und dass ihr die Idee von Rauchzeichen, werteorientiertes Denken und Handeln sichtbar und erlebbar zu machen (und zu multiplizieren!), so großartig unterstützt.

Ein großes Danke an die Crew im Hintergrund und die vielen sichtbaren wie unsichtbaren Helfer:innen – und den Unterstützer:innen des Open Air in Kufstein: Sparkasse Kufstein, top.tirol Wirtschaftsnews, die Wirtschaftskammer Kufstein, Ideenschmiede und homebase St. Johann – ohne euren Spirit wäre das Event nicht das geworden, was es war!

Live-Mitschnitt, Fotos und Videos

Wir haben die Geschichten und Learnings des Abends für euch natürlich auch wieder aufgezeichnet. Den Live-Mitschnitt findet ihr demnächst in unserem Podcast. Hört rein, abonniert uns auf Spotify, Apple Podcasts und anderen (hier alle Links) und lasst uns die Gespräche weiterführen!

Der Film vom Event folgt und Fotos findet ihr auch auf Instagram @rauchzeichen.live – an der Stelle danke an Julian Höck fürs wunderbare Einfangen der vielen Momente!

Die nächste Rauchzeichen Live-Show (übrigens wieder ein ganz besonderes Open Air Event!) gibt’s am 16. September in Schwaz – Tickets sichern!

Wir freuen uns auf euch und bis bald,
Das gesamte Team von Rauchzeichen